あじさい

あじさいの花が見頃です。

あじさいは開花してから
花の色が徐々に変化していきます。

写真のあじさいは咲き始め。
薄い黄緑色をしていますね。
これは花に含まれている
葉緑素のためだそう。




日にちが経つと、葉緑素は分解され
他の色素が生合成されることで、赤や青に変わります。