月桂樹の花

月桂樹の花です。

シチューやカレーの香りづけに使うローリエは、月桂樹の葉。

若い葉よりも、半年以上の葉のほうが香りが良いそうです。

月桂樹には雌雄があり、日本では雄の木が一般的だとか。

こちらも雄のようです。