菜の花の種

菜の花に種がいっぱいできています。

サヤを割ってみたところ、小さな種がいっぱい詰まっていました。

これが菜種です。

菜種油の原料になるのは、この菜種です。

菜種3.5キロから１キロの油が取れます。

この量だと、１滴ほどでしょうか？